【潮安不锈钢网】日常使用的不锈钢炊具，尽管不锈钢材质的不锈钢炊具的表面光亮，可是使用久了难免会变得暗淡，对于该如何使用和保养“不锈钢炊具”，潮安不锈钢网小编有“窍门”。
正确的使用和保养“不锈钢炊具”，需注意一下三点：
（1）避免“不锈钢炊具”空烧：由于不锈钢餐具、不锈钢炊具等属于铁制品和铝制品系列，其导热系数较低，传热速度慢，在“空烧”的情况下容易使不锈钢炊具表面的镀铬层出现“老化、脱落”等现象。
（2）避免使用不锈钢炊具长时间盛放浓度较高的酸性、碱性以及腌制等食品。尽管不锈钢炊具也有较高的抗腐蚀性能，可是盛放的时间过长也会引发腐蚀作用。
（3）时刻保持不锈钢炊具的清洁：在盛放过醋、酱油等调味品后，需及时清洗不锈钢炊具，还需及时擦干不锈钢炊具表面。
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