【潮安不锈钢网讯】“厨具精品 家居生活”——潮安、彩塘、金石、东凤都是不锈钢的生产基地。不锈钢制品的种类繁多，规格多样，全国各地对于不锈钢餐具、不锈钢厨具、不锈钢装饰配件等不锈钢五金制品的需求是越来越大。现代生活选择不锈钢精品厨餐具，尊享时尚家居生活。厨房用品“不锈钢蒸锅”是选择之一，对于其特性和选择，消费者又了解多少呢？不着急，一起随潮安不锈钢网小编来了解一下：
（1）“不锈钢蒸锅”的特性：
“不锈钢蒸锅”外观漂亮、构造优美、耐用、耐腐化、防锈、易加工、不变形等优点，是不锈钢厨具市场的主流产品。由于“不锈钢锅具”导热不均匀的原因，使得不少品牌的“不锈钢蒸锅”均采用三层复合底构造，甚至有的品牌“不锈钢蒸锅”还采取了‘通体三层复合构造’。
其实，所谓的“三层复合构造”指的是：两层不锈钢夹一层铝，采用高科技工艺一次成型，使锅具受热均匀、导热快，不会因锅内单点温渡过高而烧焦食物，也不易产生油烟，一般具备煎、炒、烤、炖等多种功能。应用三层复合构造的“不锈钢蒸锅”，不仅能充足保持食物的养分成分，还能最大限度地保护家庭主妇的身体健康。 使用中要避免“不锈钢蒸锅”长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等；也不能用来煲中药；清洗时避免使用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等。
（2）“不锈钢蒸锅”的选择：
“不锈钢蒸锅”的好坏关键在锅底，三层复合底的铝层厚度散布要均匀。有的三层复合底构造不锈钢锅铝层厚度散布不均匀，如两边薄、中间厚等，导致锅底导热不均匀。锅盖构造设计要合理，密封性要好。微凸锅盖设计能让水分自然循环，密封性好使热量不易流失。手柄要不烫手，因为易烫手的手柄易老化。
随着不锈钢材料被广泛地运用到生活中，不锈钢制品的优点是众所周知的。
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