不锈钢器皿不可以存放盐醋
据介绍，不锈钢是由铁铬合金，再掺入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成的，虽然亮丽、耐腐蚀，但是容易和电解质发生化学反应。长时间用不锈钢存放的食物中，含有很多电解质，一旦起化学反应，就会使有毒的金属元素溶解出来，会在人体内慢慢积累，而积累的数量达到一定程度，就会危害健康。
所以，盛放盐、酱油、醋等，最好用陶器或者玻璃制品，不要用不锈钢器皿存放，以防中毒。
如果将盐醋存放在不锈钢器皿内，会溶解出一种有毒元素，损害人体健康。近日，网上悄然流传这样一个帖子。很多市民担忧说，现在很多人都用不锈钢餐具，难道不安全？为此，记者进行了采访和求证。
