潮州不锈钢制品产业
自改革开放以来，潮州市不锈钢制品行业持续快速发展，成为潮州市的工业支柱行业之一。据统计，全市登记在册的不锈钢制品企业共有383家，其中潮安县376家，饶平县1家，湘桥区5家，枫溪区1家。2003年，全市规模以上不锈钢制品企业达21家（均属潮安县），实现工业产值4.95亿元，占规模以上工业总产值的3.25%，居七大支柱行业末位。潮州市不锈钢生产企业集中在潮安县彩塘镇。彩塘镇现有五金不锈钢生产企业750家，从业人数约2.5万人，预计今年可实现产值约19亿元，占全镇工业总产值的70%。部分产品出口销往美国、荷兰、日本、欧洲、东南亚各地。不锈钢制品业不仅成为彩塘镇的特色支柱行业，而且成为潮安县的一大支柱行业。随着不锈钢业的不断发展，彩塘镇被誉为"不锈钢专业镇"、"不锈钢王国"，今年9月，又被中国五金制品协会授予"中国不锈钢制品之乡"光荣称号。目前，彩塘镇不锈钢产品品种达上万个，产品包括不锈钢厨餐具、建筑装饰品、日用品、医疗器械、不锈钢型材、汽车配件等六大类型。
