【潮安不锈钢网讯】目前市面上的不锈钢餐具的品种繁多，而且其定义也相对广泛，意味着我们在验货时需要特别注意，以下几点共同点能很好的帮到大家检验不锈钢餐具：
1、不锈钢餐具的表面不应有明显甚至严重的拉丝痕迹、麻点或者抛光不匀等现象，避免造成光差；
2、不锈钢餐具除了刀口以外的边缘不应有刺手的现象；
3、不锈钢餐具的焊接部位不能有裂痕、无焦或者刺手的现象，要相对牢固才安全；
4、留意其外包装，应标有厂名、厂址、商标、规格、品名以及货号，才是标准货物。
例如检验不锈钢餐具中的餐刀、中刀、牛排刀或者鱼刀时应注意：
1、看看刀柄是否有麻点：部分产品的刀柄的款式是带凹槽，一般是抛光是泡不到的，所以会出现麻点；而一般国内生产的刀具实际用料是420料，其抛光亮度较差以及来料不良的比例较大使得抛光后的亮度不够，所以出现麻点或沙眼等现象。检验时不允许出现10各以上的麻点或沙眼。
2、观看表面亮度是否能照出人像，不应出现拉丝痕迹或者抛光不匀而影响其光度。
3、刀柄尾部有碰伤、磨损或者抛光不匀等现象均有可能造成日后出现生锈现象；刀头和刀柄焊接处不能有焦黄或者抛光不匀；刀刃部位不宜过平或不锋利。
又例如检验不锈钢餐具中的餐叉、中叉或者鱼叉时应注意：
1、叉头部位：除开高档产品要求内侧需抛光外，一般不锈钢餐具的内侧都无需抛光，在检查是不能出现有污物、打磨不平或者遗忘打磨的现象。
2、叉子手柄部位：参照不锈钢餐刀的检验标准，其正面不应出现麻点或沙眼。
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