【基础知识】不锈钢厨具的分类

   2014-02-03 潮安不锈钢网2630
核心提示:【潮安不锈钢网讯】不锈钢厨具想必大家不会陌生,在日常生活中随处可见,是生活的必需品。那大家对于厨具的分类是否清楚呢?不要
   【潮安不锈钢网讯】不锈钢厨具想必大家不会陌生,在日常生活中随处可见,是生活的必需品。那大家对于厨具的分类是否清楚呢?不要着急,下面由潮安不锈钢网的小编为大家总结一下。
    先来了解一下不锈钢厨具的分类,主要包括:储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具以及进餐用具五大类。
一、储藏用具主要是食品储藏和器物用品储藏。其中食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,所谓“冷藏”就是借助电冰箱、冷藏柜来达到冷冻的作用。而器物用品储藏则是存储餐具、厨具以及器皿等,一般排放在底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
二、洗涤用具一般是用于洗涤生活上的垃圾,主要指的是冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜,垃圾置放则是垃圾箱或者卫生桶。随着生活水平的提高,还将配备有消毒柜、食品垃圾粉碎器等;
三、调理用具指的是调理台面,整理、切菜、配料、调制所用的工具和器皿。大多是食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等,随着科技的发展,更多新型的产品逐渐面世;
四、烹调用具主要是炉具、灶具和烹调时所用的工具及器皿,厨房里是电饭锅、高频电是磁灶、微波炉、微波烤箱等家电时代;
五、进餐用具指的是餐厅中的家具以及进餐时的用具和器皿。
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