【潮安不锈钢网讯】随着国内经济的不断发展，不锈钢行业也在不断发展。自钢铁十二五规划以来，其发展重点在于发展高档不锈钢产品。例如：在电力应用中，发展高强度铁素体和奥氏体不锈钢等。目前，不锈钢厨具在不锈钢下游行业中位居首位，不锈钢厨具行业的发展前景对于不锈钢行业的发展有着至关重要的作用。
目前，不锈钢厨具在上游的原料主要是不锈钢板卷和不锈钢带材，而在下游主要是销售厨具家电。当前，不锈钢厨具、不锈钢餐具和不锈钢餐厨杂件都归于不锈钢厨具，所占市场比例为50%左右、20-30%左右以及20-25%左右，该数据表明，不锈钢厨具是密切联系着上游不锈钢成品。
不锈钢厨具行业现在正处于成长期，有以下几方面体现：
1、不锈钢厨具有将近40%左右的市场占有率，而其市场需求的增长率也维持20%，说明了不锈钢厨具在市场的占有和市场的需求均有持续增长；
2、国内不锈钢餐厨具行业中将近1300多家企业，不锈钢厨具产品种类也有300多种，说明了不锈钢厨具的企业商家在逐渐增加，其产品种类也更显多样化；
3、国家逐渐出台相关制度，例如：《不锈钢食具容器卫生标准的分析方法》、《食品安全国家标准不锈钢制品》、《出口不锈钢器皿检验规程》等，实施标准化的不锈钢餐厨具，为此，企业想要进入不锈钢行业的难度就增加了。说明了不锈钢厨具行业的门槛和技术都在不断提高；
4、目前，不锈钢厨具行业中不少实力品牌厂家在市场的占有率较低，例如：苏泊尔、爱仕达、双喜、老板电器、凌丰等国内知名品牌，其市场份额均不超过5%。
据相关数据指出：2013年中国不锈钢餐厨具规模将达到131.84亿元，预测2014年中国不锈钢餐厨具规模将达到144.63亿元，2015年中国不锈钢餐厨具规模将达到156.98亿元。
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