【潮安不锈钢网讯】现在，国内市场上不锈钢餐厨具的企业有着1300多家左右，但是由于产业集中度不高。对于不锈钢餐厨具行业的发展中有着有利因素，也有着不利因素。
下面由潮安不锈钢网小编总结一下不锈钢餐厨具在发展中的不利因素：
1、由于不锈钢餐厨具产业集中度较低，企业的规模也不大，不利于行业发展
据数据统计，国内不锈钢餐厨具行业中约有1300多家企业，但是不锈钢产业的集中度不高，目前市场上有80%的企业的年销售额均不超过1亿元。加上国内不少企业的生产规模不大，对于研发投入尚且不足，在一定程度上限制了不锈钢餐厨具行业上的技术创新；而且不锈钢餐厨具企业间没有较为系统的人才培养机制和技术研究体系，使得国内缺乏人才资源，因此比较难提升不锈钢餐厨具行业的整体水平。
2、不锈钢餐厨具的制造成本在不断上涨，不利于行业发展
近几年来，随着人民币不断升值，制造不锈钢餐厨具的原材料价格随之而涨，而且劳动力方面也加大了成本压力，相反产品销售价格仍旧维持不变。因为不锈钢餐厨具的生产成本在整个企业的运营成本中占据较大的份额，所以生产成本不断上涨不利于不锈钢餐厨具行业的发展。
3、不锈钢餐厨具行业中缺乏自主品牌，不利产业发展
尽管中国是世界不锈钢餐厨具制造大国，但是在市场上缺乏自主品牌。由于市场上缺乏自主品牌，使得中国不锈钢餐厨具企业在国际市场占据不到优势地位。加上，由于国外企业的依赖性，使得国内不锈钢餐厨具在销售上处于被动的局面，对于国内不锈钢餐厨具制造企业来讲不是很有利。
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