【潮安不锈钢网讯】照目前的不锈钢市场看来，中国不锈钢餐具/不锈钢厨具在市场上配备齐全的档次产品。按照客户的定位以及产品的价格，将市场划分为高端、中高端、中端以及低端四个档次市场。在高端市场已被ZWILLING、FISSLER、THERMOS、WMF 等国际知名品牌所占据，而民族品牌只占较小的份额；在中高端市场则被苏泊尔、爱仕达等少数国内著名品牌做占据，并且在市场已形成了一定的规模；由于中端市场的品牌繁多，品牌间的竞争也是相当激烈，而其主要的销售渠道则通过百货或者超市等进行；至于低端市场多为杂牌产品，一般只在超市或者低端的零售商店中销售。
随着中国的经济快速发展以及人们的消费水平的提高，在选择产品上较为注重品牌。近年来，消费者的品牌意识在不断提高，因此国内的高端、中高端等市场的产品有着较大的增幅趋势。对比国内高中低端市场的份额，如下表显示：
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高端市场
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中高端市场
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中端市场
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低端市场
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所占市场比例
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12%
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25%
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34%
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29%
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由此看出：不锈钢餐厨具在高端以及中高端市场的份额是越来越大。不锈钢餐厨具在高端市场的规模自2007年起，其年复合增长率在逐年增加，预测2015年不锈钢餐厨具的市场规模将达至28.62亿元。相关数据如下表显示：
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年份
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2007年
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2008年
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2009年
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2010年
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2011年
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2012年
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2013年
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2014年
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2015年
（预测） |
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在高端市场
的规模
（亿元）
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4.54
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5.84
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6.69
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9.58
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11.56
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13.95
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19.65
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23.71
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28.62
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不锈钢餐厨具越来越深入人们的家庭生活，是日常的必需品，，对其品牌以及质量的选择要求也是越来越高，消费者更偏向于选择高端以及中高端市场的品牌产品，其未来的市场发展潜力是无可限量的。
