不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多的被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。
家庭用的不锈钢餐具可大分为 201、430、304 (18-8）、18-10三个等级。
|
序号
|
公司名称
|
基本情况介绍
|
|
1
|
凌丰
 |
凌丰集团创立于1993年，厂房面积约十多万平方米，现有员工三千多人。主要产品包括不锈钢锅、不锈钢高速节能锅、不锈钢餐厨具杂件制品和不锈钢餐具产品等四大类。2012年集团销售额近10亿元人民币，出口近1亿美元，连续七年不锈钢餐厨具出口居全国第一位（据海关总署信息中心相关数据）。集团属下有新兴县先丰不锈钢制品有限公司工业园厂区、先丰西郊分厂、先丰东成分厂、凌丰香港有限公司、凌丰国际有限公司、广东凌丰集团销售有限公司和德国CS集团等附属企业，同时组建了庞大的营销网络体系，在香港、美国和英国等国家和地区设有海外业务机构，在北京、广州等全国大中城市建立了100多个终端营销网点。
广东凌丰集团股份有限公司是集不锈钢系列餐厨具研发设计、生产制造、出口贸易、自主品牌销售为一体的高新技术企业。公司先后获得了“中国守合同重信用企业”、“中国成长企业百强”、“中国优秀民营科技企业”、“广东省直通车服务重点企业”、“广东省优秀民营企业”、“广东省百强民营企业”、“广东省名牌产品”、“广东省不锈钢制品工程技术研究开发中心”、“广东省企业技术中心”、“广东省高新技术企业”、“广东省清洁生产企业”、“广东省知识产权优势企业”等多项荣誉。目前，公司获得国家专利授权共138项，并已通过了ISO9001:2008质量管理体系认证、ISO14001:2004环境管理体系认证、NSF、CE、UL、GS、CCC、CB、EMC等多项产品认证。
|
|
2
|
顺发
 |
广东顺发五金制品有限公司是外商独资，集科、工、贸为一体的科技先导型企业，创建于1993年元月，占地面积56800平方米，厂房面积38000平方米，拥有职工800多人。公司引进进口先进的真空、印花、打底机等设备专业从事不锈钢真空杯、纳米杯、六保险打底不锈钢压力锅等各类厨餐具等500多个品种的生产及开发，销售网络及客户服务中心遍布国内各主要城市。产品拥有多项专利，获得多种荣誉，质量优秀、设计时尚，远销欧洲、北美、东南亚及中东等国家和地区。
公司的生产基地位于广东潮安县彩塘彩里路中段岭头工业区。公司经过十几年来跨越式的发展，旗下“顺发牌”系列产品已成为潮安县彩塘最具影响力品牌，亦为国内知名品牌之一。公司本着“以人为本、科技兴厂”的经营宗旨，巨资外引人才、内训员工，不断地发展壮大。
|
|
3
|
振能
 |
潮安县彩塘振能不锈钢制品厂创建于1987年，厂区座落于中国不锈钢制品之乡——彩塘，是粤东地区专业生产不锈钢日用及厨餐具制品的龙头企业。
在二十多年的发展历程中，本厂始终秉承“开拓、实干、创新、诚信”的经营宗旨，坚持“市场为先导，人才为支撑，和谐为根本，服务为引擎”的企业发展理念。拥有“振能”和“豪威”商标，在ISO9001:2000国际质量管理体系和ISO14001:2004国际环境管理体系的多重严格监督下，研制开发产品80多个系列1000余个品种中，有20多项获得国家专利，其中不锈钢电器产品已通过国家强制性CCC认证。产品以其齐全的规格、精湛的工艺、新颖的造型、优良的质量、合理的价格和完善的售后服务赢得广大消费者的信赖和赞誉，畅销全国各地及东南亚和欧美等地。
|
|
4
|
庆展
 |
揭阳市庆展不锈钢有限公司创建于一九八九年。现有占地六万多平方米。是一家集开发设计、生产、销售于一体的拥有自营进出口权的不锈钢制品企业。
庆展公司目前拥有丰富管理经验、雄厚的技术力量、稳定的技术骨干队伍的人才库。按客户之需求，生产不锈钢中西餐具、器皿、厨具等系列制品，产品分别采用国际ISO标准和GB/T、QB/T标准生产，质量上乘。
庆展公司注重现代科学经营管理，持续改进，将自己当成消费者，产品档次不断提高。经英国UKAS严格审核，通过ISO：9001国际质量管理体系认证。被国家权威部门授予“全国外商投资双优企业”、“重合同守信用单位”、“银行系统AAA级企业”、“广东省著名商标”、“广东省名牌产品”等荣誉称号。产品在全国各地，欧美、中东、非洲、日本、台湾和港澳等30多个国家和地区均受消费者的青睐。
|
|
5
|
顺达
 |
广东顺达金属实业有限公司是粤东地区起步最早、规模最大的不锈钢器皿研发、生产厂家，企业通过二十多年的创业发展，已先生获得了“全国守信用重合同企业”等荣誉称号，为本市唯一一家同时荣获四个国家级荣誉的企业。“顺达”牌不锈钢压力锅更是在国家统计局每年一次的行业销售量统计中连续八年名列第一。
生产符合国际标准高质量的名牌产品是“顺达人”为之奋斗的目标。目前企业拥有建筑面积达15万多平方米的现代化厂房；拥有一大批稳定和经验丰富的管理及技术人才；专门成立产品研发中心，在现有模具生产基础上，引入计算机辅助设计、辅助制造（CAD＆CAM），积累了丰富的深拉伸、多类型涨形、精密成形等方面的经验。近年来，公司投资近千万元引进具有国际先进水平的生产设备和生产流水线，通过企业信息化管理，实现从原材料进厂到项目设计、模具开发、产品生产一条龙作业。企业现有产品包括不锈钢压力锅、厨具、电热器具等二十大系列、三百多个规格品种、在北京、上海、广州、成都等二十多个省会城市设有营销和售后服务机构，产品大量远销日本、韩国 、美国、欧洲、东南亚及我国香港和台湾地区。
|
|
6
|
东进
 |
东进餐具（阳信）有限公司，位于中国东部，素有鸭梨之乡之称的山东省阳信县，是一家蓬勃发展的餐具企业。
东进餐具（阳信）有限公司成立于2004年，占地面积10.5万平方米，属中韩合资企业。公司固定总投资1000万美元，活动资金800万美元，年生产中高档产品6000万件。已发展成为具有一流设备、一流技术、一流管理和一流产品的现代化大型餐具生产企业。
在生产管理方面，“以质量求生存”的准则已深入到公司每个员工的心中。从原材料的挑选到产品出厂，每条生产线都有专业技术人员进行周密细致地检验，保证产品品质、降低生产成本，提高产品市场竞争力。产品制作精益求精,产品包括高、中两个档次， one pc、two PC、电镀、喷砂等，门类齐全，能生产供五星级酒店、工艺收藏家所需的特高档产品。产品的款式和档次能满足世界不同国家使用习惯和审美风格。公司还特别聘请知名的韩国高级管理及技术人员进入公司的管理系统，健全了严格的质量管理体系、成本控制体系和人力资源管理体系，保证了生产、管理整体统一，协调一致。
|
|
7
|
创生
 |
广东创生不锈钢制品有限公司是中国“不锈钢之乡”彩塘镇最具规模和影响力的龙头企业。作为不锈钢行业的明星企业，公司环境优雅，园林式的现代化厂房占地面积近5.5万平方米，先进的全套流水线生产设备150台套，年产量达5000吨。公司专业研发、生产、销售不锈钢厨餐具已近20年历史，现有员工近千人，其中高级工程师和中级职称的各类专业技术管理人才约一百余人，公司拥有实用新型和外观设计专利近20项。
2003年公司通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证，同年成功进入广东省高新技术企业的行列，2005年公司荣获“国家免检产品”、“广东省名牌产品”、“广东省著名商标”等称号，2007年通过ISO14000环境管理体系、OHSAS18000职业健康与安全管理体系认证。
|
|
8
|
兴财
 |
揭阳市兴财金属制品有限公司是生产各类不锈钢制品、五金制品的龙头企业之一，注册资金人民币陆仟贰佰捌拾捌万元，厂房占地面积25000㎡，建筑面积20000㎡；先进生产设备480台（套），员工500多人。公司自1986年创办以来，在各级党、政领导下，在各职能部门的鼎力支持下，事业蒸蒸日上。为适应兴财保温杯日益壮大的市场需要，公司投入先进的不锈钢保温杯生产设备，完善和扩大产品的销售网络。公司通过ISO9001:2008质量管理体系和ISO14001：2004环境管理体系认证，产品经审查符合使用国际标准产品标志条件，产品质量指标处于国内领先地位，并达到国际先进水平，显示了强劲的发展趋势。
|
|
9
|
富能达
 |
广东富能达不锈钢实业有限公司，是以不锈钢产品为经营核心，整合上下游产业链，集开发、生产、市场经营为一体的规模化经济实体，是“中国不锈钢制品之乡”彩塘的骨干企业，是目前行业规模化发展的先驱。“富能达”牌商标被广东省工商部门认定为“广东省著名商标”。“富能达”和“贝诗特”是企业产品风靡市场的两大品牌，产品以独特精湛的工艺、新颖美观的造型、优良的品质畅销国内外市场，赢得广大客户、消费者的信赖和赞誉。
富能达创建数年来，本著“真诚面对大众、精品发展企业”的经营理念，企业通过 ISO9001:2000 国际质量管理体系认证、ISO14001:2004 国际环境管理体系认证和中国“CCC”证等多项标准化认证；拥有技术精良、功能先进的生产、研发设备和品质管理体系，精干务实的技术、管理干部队伍和大批的技术工人；高新产品研发得到清华大学等高等院校、科研单位的热忱支持；企业独立开发产品，现有杯瓶、炊具、刀叉匙、电器、陶瓷等八大系列过千个单品，形成多元化、规模化的市场销售网络。
|
|
10
|
石泰
 |
天津石泰集团有限公司（TTX GROUP CO,.LTD.）始建于1990年，位于中国·天津津南开发区，占地150000平方米，是集研发、生产、贸易于一体的集团公司。重点发展不锈钢餐具及厨房用具、不锈钢制品、不锈钢生活用品、不锈钢材料研制、进出口贸易、电子业、房地产投资等产业。
2005年集团主业——不锈钢餐具产量已达900万打，产品以精湛的工艺、优秀的品质、高雅时尚的造型颇受各国客商的青睐，远销美洲、欧洲、澳洲、东南亚等多个国家和地区。生产规模及销售额位居行业之首。石泰人确立了多元化战略和品牌发展战略，秉承诚信、创新的精神，直面竞争，挑战未来，创出中国人的民族品牌！
石泰集团主要产业为不锈钢餐具，经过多年的努力,现已成功开发了近4000多款样式产品，产品销售以出口欧美、澳洲、东南亚为主。客户中以欧美地区的一流餐具客户为主，长期为喜来登，香格里拉，凯宾斯基，Mirage等星级酒店用品商供货，在2008年石泰集团又非常荣幸地成为北京奥运会指定的西餐餐具供应商，2010年成为上海世博会官方礼品指定生产厂家。
|
不锈钢抗菌餐具是指一种具有杀灭或抑制微生物功能的一类新型不锈钢抗菌餐具，其特别之处就在其使用的材料。抗菌材料更多的是指通过添加一定的抗菌物质,从而使材料具有抑制或杀灭表面细菌能力的一类新型功能材料，如抗菌塑料抗菌纤维和织物抗菌陶瓷抗菌金属材料等。在医疗领域、家庭用品、家用电器、食品包装等领域有极其广阔的应用前景，在人们对环境卫生要求日益提高的今天，抗菌材料的应用受到更加广泛的关注。
注意事项
1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。
2、切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。
3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。
4、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
5、要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。
清洁保养
第一，切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，会与不锈钢起电化学反应，从而使餐具生锈。
第二，使用前可在餐具的表面涂上一层薄薄的植物油,然后在火上烘干，这就是等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜“衣服”。这样，使用起来既容易清洗，又可以延长使用寿命。
第三，不锈钢餐具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。因此，切忌不可空烧。
第四，不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。不仅对餐具本身有伤害，而且还会损害人体的健康。
第五，在使用不锈钢餐具后，立即用温水洗涤，以免油渍、酱油、醋、番茄汁等物质和餐具表面发生作用，导致不锈钢表面黯淡失色，甚至产生凹痕。
第六，如果出现由硬水构成的水垢，可用食醋擦拭干净或者用水灰和水混合成的糊状物来擦拭不锈钢餐具上的污迹，然后再用热肥皂水清洗。
